En vändpunkt i bloggandet har kommit. Jag har fått erbjudandet att blogga om temat HÄLSA för VXONEWS (Växjönews) som är en lokal nyhetssajt vilket känns fantastiskt roligt! Min nya blogg hittar du här
 
 
Jag började blogga i juni detta året med en tanke om att det skulle ta mig vidare på något sätt, men jag visste inte hur. Nu har jag tagit mig vidare och kan även titulera mig frilansande reporter då jag i min blogg även kommer göra reportage på hälsotemat för VXONEWS. Mitt bloggande har alltså redan lett till en alternativ inkomst, vilket är så himla kul och något jag hoppas kommer fortsätta att utveckla sig. I veckan träffade jag en fantastiskt yogalärare som ni kommer få läsa om i mitt första reportage.
 
 
Tack till er alla som läst min blogg det har gjort det värt att fortsätta!
 
♥ Charlotte ♥
Nu är det dags för augusti månads vegetariska utmaning i Månadens Gröna. Månadsvärden Åsa som driver bloggen Nicklas kokbok har valt råvaran björnbär.
 
Det jag har valt att göra är en chiapudding med 2 lager
 
 
Gör såhär:
* Blanda 1,5 dl kokosmjölk med 2,5 msk chiafrön. Låt stå i kylen i minst 4 timmar men gärna över natten.
* Mixa 1 dl frysta hallon, 1 dl frysta björnbär med 1-2 bananer till en jämn smet
* Fördela i lager i lämplig burk/skål
 
♥ Charlotte ♥
 
chiapudding, recept,
Ett basic recept som går snabbt och enkelt! Dessutom väldigt gott enligt mitt tycke. Går ju även att variera en massa beroende på vad man har hemma eller är sugen på att woka till!
 
 
 
Här ser du vad du behöver, inte så mycket eller hur?!
 
 
 
Börja med att rosta cashewnötterna i en torr stekpanna, tills de får lite färg
 
 
 
När du skalat och skivat morötterna, sköljt och delat broccolin, hyvlat vitkålen stek alltsammans i en (rymlig) stekpanna. Blanda ner skivad vitlök.
 
När du är nöjd med stekningen ha i en massa soya (kikkoman är min favorit) och smaksätt därefter med sweet chili sause!
 
Koka nudlarna enligt ansvisning på förpackningen 
 
 
Gul lök är väldigt gott att ha i också, tips tips, men det blev ingen för mig denna gången. 
 
För att kunna spara ner recept följ mig på Bloglovin´
 
♥ Charlotte ♥
 
 
 
enkelt, nudelwok, nudlar, recept, snabblagat, vegetarian, vegetariskt, vegoblogg, wok,