Nu är det dags för augusti månads vegetariska utmaning i Månadens Gröna. Månadsvärden Åsa som driver bloggen Nicklas kokbok har valt råvaran björnbär.
 
Det jag har valt att göra är en chiapudding med 2 lager
 
 
Gör såhär:
* Blanda 1,5 dl kokosmjölk med 2,5 msk chiafrön. Låt stå i kylen i minst 4 timmar men gärna över natten.
* Mixa 1 dl frysta hallon, 1 dl frysta björnbär med 1-2 bananer till en jämn smet
* Fördela i lager i lämplig burk/skål
 
♥ Charlotte ♥
 
chiapudding, recept,
Ett basic recept som går snabbt och enkelt! Dessutom väldigt gott enligt mitt tycke. Går ju även att variera en massa beroende på vad man har hemma eller är sugen på att woka till!
 
 
 
Här ser du vad du behöver, inte så mycket eller hur?!
 
 
 
Börja med att rosta cashewnötterna i en torr stekpanna, tills de får lite färg
 
 
 
När du skalat och skivat morötterna, sköljt och delat broccolin, hyvlat vitkålen stek alltsammans i en (rymlig) stekpanna. Blanda ner skivad vitlök.
 
När du är nöjd med stekningen ha i en massa soya (kikkoman är min favorit) och smaksätt därefter med sweet chili sause!
 
Koka nudlarna enligt ansvisning på förpackningen 
 
 
Gul lök är väldigt gott att ha i också, tips tips, men det blev ingen för mig denna gången. 
 
För att kunna spara ner recept följ mig på Bloglovin´
 
♥ Charlotte ♥
 
 
 
enkelt, nudelwok, nudlar, recept, snabblagat, vegetarian, vegetariskt, vegoblogg, wok,
Första gången jag åt knäckebrödspizza var faktiskt på IKEA och då fick jag upp ögonen för denna smidiga mysrätt :) Passar bra på fredagsmyset eller när som egentligen när man vill ha något lättlagat men ändå lite festligt...
 
Här är två varianter som jag tycker är supergoda:
 
 
* Aubergine (så tunna skivor som det går för att de ska bli perfekta i konsistens)
* Klickar med pesto
* Soltorkad tomat
* Skivad vitlök efter smak (yes, inte pressad) jag tog nog 2 vitlöksklyftor ;)
* Riven parmesanost 
 
 
* Ananas i bitar
* Skivad banan
* Rödlök
* Curry (här la jag på oregano i farten men curryn är viktigast ;))
* Riven ost
( BTW - För köttälskaren så funkar det kanon att lägga på lite baconbitar också)
 
 
Gör så här:
* Bred ut valfri tomatsås på knäckebrödet (gärna så långt ut på kanterna som det går för att få det mjukt)
* Välj din topping och lägg på pizzan
* Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter
 
* Skär upp i trekanter vid servering
 
 
För att kunna spara receptet följ mig på Bloglovin´
 
♥ Charlotte ♥
Knäckepizza, enkelt, knäckebrödspizza, matblogg, recept, vegetarian, vegetariskt, vegoblogg,